domingo, 4 de noviembre de 2007

Pizza al estilo TMNT


Es decir, al estilo de simpaticonas tortugas ninja gigantes que se movían por las alcantarillas de Nuva York orgullosas de sus conocimientos de Kung-Fu. No es una buena película, ni siquiera la primera parte, para que negarlo y no hay nada que se pueda decir para defenderla. Sin embargo, la serie marcó a todo una generación que empezó a ver normales cosas tan raras como que una estrella pudiese estar molesta con un tal 'despedazador'. Eran los ochenta, Alska acampaba a sus anchas por los canales de televisión y el mundo parecía construido con una algamasa de gomina, luces de neón y gomaespuma. A los guinistas no se les podía pedir mucho más. La energía nuclear era tan terrible en Chernobil como en el cine, donde las infinitas mutaciones que produjo dio cabida a personajes grotescos y absurdos, como estas tortugas ninja mutantes.
Hacer una pizza es cuestión de gusto (¡¡pero no puede llevar anchoas!!). Lo más importantes es conseguir una buena masa. Para eso basta con batir harina y cerveza e introducir el resultado en horno durante diez minutos. Después de otros veinte minutos en reposo habrá fermentado y soo será sencesario extender la masa, cubrirla con tomate, queso, orégano y los ingredientes que prefiramos. Si no funciona lo de la masa, o la cocina parece una zona de guerra tras el intento... siempre queda telepizza.

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